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Avec un parc total s’étendant sur 12 510 km, dont 2 300 km dédiés aux filières, notre activité d’éleveur de moules à Charron demande une coordination sans faille entre nos équipes en mer et sur terre. Alors que nos marins travaillent ardemment pour assurer la production et la récolte de nos moules dans les eaux salées, nos équipes à terre sont tout aussi essentielles pour garantir une vente fluide et efficace de nos produits. En combinant l’expertise et le dévouement de nos équipes en mer et sur terre, nous nous assurons de maintenir la qualité et la renommée de nos moules, tout en répondant aux besoins de nos clients avec professionnalisme.
En mer
À bord de nos deux bateaux, nos équipes sont composées de membres polyvalents qui assurent différentes tâches. Mes deux fils, Mickaël et Ludovic, prennent en charge la barre, la pêche, la manipulation de la grue, le garnissage et la plongée si nécessaire. Joffrey, matelot polyvalent, est chargé du nettoyage et du conditionnement des moules. Thomas se spécialise dans le garnissage, tandis que Jean-Noël plongeurs expérimentés est accompagné de Mathéo mon petit-fils lui aussi mytiliculteur. Steven, notre dernière recrue renforce notre équipe de garnissage.
27 mètres de long et 6.80 mètres de large est généralement navigué par Mickaël. En pleine saison, il est accompagné de Joffrey et de tous les saisonniers pour la pêche, le tri, et le conditionnement des moules en bacs et en sacs
Chaland Aquacole de 19 mètres de long et de 6 mètres de large est navigué par Ludovic, qui est lui accompagné des plongeurs. Ils s'occupent du regarnissage des filières et des bouchots. Pour cela ils forment des équipes de deux, afin de regarnir les pieux. Ils utilisent des Yeules (barques), un marin (garnisseur) reste sur le bateau et le plongeur garnit dans l'eau.
Sur terre
Sur terre, notre établissement abrite notre laboratoire ainsi que les locaux administratifs de l’EARL Vérine Père et Fils et de la SARL Vérine. Cette établissement est équipé d’un système de purification des coquillages. Nous disposons d’équipes dédiées au tri, au nettoyage, au conditionnement et au transport des moules. La saison commence en règle général fin avril par la pêche de la Filière (deux mois) et se prolonge par la pêche de la Bouchot jusqu’à fin octobre en fonction des année. Cette période est très variable, elle dépend de la production de moules.
Elle est composée d’Aurélie, la cheffe d’équipe au conditionnement et polyvalente dans l’entreprise en fonction de la saison et des demandes. Au conditionnement pour épauler Aurélie, Julie est en charge de nettoyer et de mettre les moules en sacs et en barquettes. Elle aussi polyvalente selon les besoins. Ensuite nous avons Laurent et Benjamin en charge du tri et du transport des moules.
Dans nos bureaux, nous comptons Danièle Vérine, mon épouse, qui occupe le poste d’assistante de direction, de comptable et également de commerciale. Elle est secondée par Patricia, notre secrétaire comptable. Pendant la période de forte activité, nous engageons deux chauffeurs, chacun responsable d’une tournée spécifique : l’un se concentre sur Royan, principalement pour les livraisons auprès des poissonniers, des ostréiculteurs et des restaurateurs, tandis que l’autre se rend à Niort, en priorité pour desservir les moyennes et grandes surfaces ainsi que les restaurateurs.
Pour nos projets à venir en tant qu’éleveur de moules à Charron, nous avons l’intention d’étendre nos opérations en envisageant la création d’une troisième tournée. Cependant, notre priorité absolue est de doubler notre espace terrestre afin d’augmenter notre capacité de conditionnement et de distribution. Nous prévoyons d’acquérir des équipements plus performants, notamment en doublant notre production de barquettes (conditionnées sous vide pour prolonger la durée de conservation jusqu’à 7 jours). Cette expansion nous permettra de répondre à la demande croissante sur le marché international, notamment en Espagne et en Italie. Nous sommes ouverts à toute demande de contact, que vous pouvez directement faire sur notre site.
Recrutement
Nous sommes toujours à la recherche de saisonniers pour rejoindre notre équipe pendant la haute saison, non seulement pour les tâches de tri, nettoyage, conditionnement et transport des moules, mais aussi pour la pêche. Chez nous, tous les profils sont les bienvenus, que vous ayez de l’expérience dans le secteur ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles activités. En tant qu’entreprise familiale, nous valorisons un environnement chaleureux et accueillant où chacun se sent comme chez lui. La haute saison est une période passionnante où vous aurez l’occasion de contribuer à notre succès collectif tout en vivant une expérience enrichissante au sein d’une équipe soudée. Si vous êtes prêt(e) à vous investir dans une entreprise dynamique et conviviale, n’hésitez pas à nous contacter. Rejoignez-nous et faites partie de notre famille !
Si vous êtes rapide, précis(e) et prêt(e) à relever ce défi, cette offre est pour vous !
Rejoignez notre équipe en tant que chauffeur pour la haute saison !
Postulez
Que vous recherchiez un emploi à long terme en tant que salarié ou que vous souhaitiez nous rejoindre en tant que saisonnier pour une période déterminée, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents pour enrichir notre équipe. Chez Verine, nous valorisons le professionnalisme, l’engagement et l’esprit d’équipe. En tant qu’entreprise familiale, nous mettons un point d’honneur à créer un environnement de travail chaleureux et convivial où chacun se sent accueilli et valorisé. Si vous partagez nos valeurs et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature spontanée. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe et de partager avec vous notre passion pour notre métier
Nos équipes
Plongez dans notre galerie de photos pour découvrir les personnes qui contribuent à notre succès ! Nos équipes, au cœur de notre entreprise familiale, travaillent avec passion et dévouement pour fournir des produits de qualité et un service exceptionnel à nos clients. Chaque image saisit l’énergie, la camaraderie et le professionnalisme qui règnent dans notre environnement de travail. Parcourez nos photos pour découvrir notre univers, Parcourez nos photos pour découvrir l’énergie collective qui nous anime et qui témoigne de notre engagement à réussir ensemble.
Vérine Pére et Fils, éleveurs de moules de bouchots et de filières depuis 1983. Un élevage traditionnelle sur la baie de l’aiguillon à Charron.
65 RUE DES GROIES
17230 CHARRON
Lundi – Vendredi :
5h30 – 18h30
Le Samedi :
9h00 – 18h
Tel : 05 46 01 54 59
Mail : Cliquez ici
